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#花样闹元宵#苦苣猪肉包子(12/19)
苦苣淘洗干净，沥干水分
切碎
猪肉剁碎
加入所有调味料
翻拌均匀
放入苦苣碎
翻拌均匀
熟老南瓜、面粉、酵母粉、鸡蛋、盐、白砂糖全部放入搅拌桶中
搅拌成光滑面团，放入密封容器，发酵至两倍大
取出发酵好的面团，揉搓排气
切成均匀的剂子
压扁后再擀成中间厚边沿薄的圆皮
放入拌匀的苦苣肉馅
按自己方法包好包子
放入蒸锅中醒发20分钟，开小会烧开，蒸12-15分钟
关火后焖几分钟取出
暄软鲜香
配上牛奶
简简单单，早餐就解决了