食材：巴沙鱼一条、番茄、金针菇、娃娃菜、

做法：巴沙鱼切块➕姜丝➕1勺料酒➕1勺胡椒粉➕少许盐➕1勺淀粉腌制10-15分钟

番茄用开水烫一下，去皮切丁备用，金针菇跟巴沙鱼提前焯水备用 锅内倒入少许油，葱蒜爆香，倒入番茄炒出汤汁，➕2勺番茄酱➕1勺生抽➕1勺蚝油，倒入开水，水开下入金针菇和娃娃菜，开锅放入巴沙鱼煮2-3分钟，出锅前加入少许盐跟葱花即可。

酸甜嫩滑，好吃又简单，你学会了吗