【调蓝色汁】
蝶豆花20朵+开水200ml，煮出蓝色汁，放凉备用
【调红色汁】
洛神花6朵+开水200ml，煮出红色汁，放凉备用
【调蓝色浆】
碗内加入50ml洲星马蹄粉+一半蓝色汁，搅拌均匀后过滤1~2次，得到生浆。
锅中倒入一半蓝色汁+30g白糖，煮开且糖融化，熄火
趁热，边加入1汤勺（30ml）生浆，边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
【调白色浆】
1、100ml马蹄粉+200ml椰浆，搅拌均匀后过滤得到生浆。
2、200ml清水+50g白糖，煮开且糖融化后熄火，取1汤勺生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，再倒回剩余生浆中搅拌均匀。
【调粉色浆】
用调蓝色浆的方法，加洛神花汁调个粉色浆。
【开始蒸糕】
蒸锅放入1000ml方碗，水开后倒入一层白色浆，大火蒸约3分钟至熟透，再加入一层白色浆蒸熟。
马蹄粉会沉淀，每次舀浆之前先搅匀；要上一层凝固再蒸下一层；蒸的时间不固定没有白芯不会流动就是熟了
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