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#一蔬一饭皆告白#手撕包菜(1/11)
白菜洗净，用手撕成小片，杆子硬的丢掉不要，装入大碗中备用
五花肉切成薄片，大蒜，生姜切碎，干辣椒切小段分别装入盘中备用
调个料汁：小碗里倒入2勺生抽、1勺蚝油、少许白糖、少许盐搅拌均匀
锅中加入少许有，倒入五花肉
炒出五花肉两面金黄色，
倒入姜蒜、干辣椒
翻炒出香味
倒入撕成小片的白菜，翻炒一分钟，
接着倒入调好的料汁，继续大火翻炒一下，大约翻炒一分钟
出锅前沿锅边淋入1勺白醋，搅拌均匀即可出锅，
出锅装盘了