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#花式新美味就酱简单#(2/7)
准备材料
山药去皮切段放锅里蒸熟（10分钟左右）
蒸山药的时间，苹果削皮切碎小火上锅翻炒，这里可以加20g黄油，炒至半透明出水状关火，加入芝士碎搅拌均匀备用
两个蛋清加25G糖，滴两滴柠檬汁打发至提起打蛋器尖尖角挺立状备用
蒸熟的山药加入25G糖，100G面粉，两个鸡蛋黄搅拌成泥状，加入打发的蛋白小心搅拌均匀
蛋饼锅铺一层面糊，加上苹果芝士馅，再盖一层面糊，小火煎至金黄翻面再继续煎，反复2次出锅完成
美味又营养的山药饼完成