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蒸双丝(3/8)
土豆胡萝卜去皮清洗干净
擦成细丝备用
淘洗掉表面淀粉，沥干水分
均匀撒上一层面粉
蒸锅烧开，将菜丝铺在上面，大火烧开4分钟左右
将蒸好的土豆丝取出，趁热抖散开
调酱汁，一勺辣椒酱，一勺轻盐酱油，一勺米醋，少许盐香油拌匀
浇在蒸好的土豆丝上即可