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香煎阿根廷红虾(1/5)
吃虾容易，收拾难啊。把多余的须子，扎手的部分，腿儿脚指头的，都剪掉。剪刀开背，挑出虾线。阿根廷红虾是吃海藻烂泥的，所以它的虾线又黑又粗，一定一定要收拾干净
加入料酒，盐，煨10分钟。
锅内少许色拉油，或者放黄油也行。下入虾，中火吧，煎一会。
撒盐，黑胡椒。翻面，再煎一会，再撒盐，黑胡椒。
感觉熟了就可以装盘了。就这卖相，能香好几个跟头