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#轻食季怎么吃#红烧开洋冬瓜(4/10)
先来个合影。
开洋用温水洗一下，然后用热水泡起来。
冬瓜去皮洗净切麻将大块。
热锅，放入色拉油，放入一半大蒜片，快速翻炒出香味
放入冬瓜，煸炒均匀。
放入适量冰糖老抽酱油，煸炒一下等冬瓜上色
放入泡的开洋，连水一起放入，然后再加适量水没过冬瓜。大火烧开后小火焖15反正。
冬瓜软糯，再放剩下的大蒜片，煸炒均匀。
把冬瓜盛出，在汁水里放2克太太乐蔬之鲜，大火收汁。
撒一点葱花，再把锅里的汁浇在冬瓜上。一份非常好吃，颜值又高的开洋冬瓜，喜欢的试试吧！