一包80克（20＊4支）的妙可蓝多芝士棒
两个大黄土豆，一小碗黄面包糠，玉米淀粉，鸡蛋，盐和黑胡椒粉
土豆洗干净切小块装盆，覆盖保鲜膜上锅大火蒸大约二十分钟左右，至土豆变软，也可以用微波炉操作
取出蒸好的土豆放在玻璃碗中，用碾压棒压出细腻顺滑的土豆泥
把芝士棒切小块（一个芝士棒切三小块），也可以用马苏里拉芝士碎。将土豆球压扁，中间放1/3的芝士块
鸡蛋倒入小碗中，搅拌均匀。
玉米淀粉，面包糠也分别倒入小碗里。
将搓好的滚圆土豆泥先裹一层薄薄的玉米淀粉，再放入鸡蛋液中滚一圈，最后裹上面包糠
烤箱提前上下火预热5分钟180度，将烤盘放进中层，烤10-15分钟，待土豆球面积呈涨鼓微裂状态即可出炉
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