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酥皮蛋挞--少糖版(2/9)
蛋挞皮提前放到室温,自然解冻备用
准备好所有食材
蛋挞液:鸡蛋打散,加入牛奶和炼乳,充分打散均匀备用
芒果丁:芒果肉切成大小一致的块,这次一个蛋挞放了3粒芒果丁,可以根据个人喜好调教
每个蛋挞放3粒芒果丁
烤箱预热:上下火200℃
放入蛋挞液,大约8分满
先烤18分钟左右观察蛋挞情况,再适当增加时间,因为烤箱性能不一样
喜欢有焦黄色的,可以加1-2分钟