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馋嘴炒面(4/12)
食材 洋葱1个|面条|线椒3根|葱蒜 小米辣4个 调味品 每日良食牛肉酱/香菇酱 小鲜侣调味汁10克 呷么红烧风味酱|酱油心生15克 锅具:阿尔菲塔炒锅
线椒、小米辣切小段,洋葱切片(配菜根据个人口味更换);
阿尔菲塔炒锅烧开水放入一把面条煮至7分熟(不建议完全煮熟,后期炒好口感会不太筋道);
捞出沥干后倒入适量有机山茶油搅拌均匀(这样能保持面条的筋道和爽滑的口感,也不容易坨);
阿尔菲塔炒锅倒入有机山茶油,放入蒜末煸炒出香味;
放入线椒、小米辣、洋葱翻炒至断生;
放入面条、1袋呷么红烧酱(一袋成菜、味醇汁浓、酱香四溢、快速烹饪,更有超值买4赠2);
挤入10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生(爱吃辣的可以加点小米辣);
加点每日良食的香辣牛肉酱/香菇酱(精选鲁西黄牛肉、河南辣椒、非转基因大豆油,12道工艺成就一罐下饭好酱,既可拌饭拌面,还可以做面食等);
翻炒均匀至面条熟透即可出锅;
吃过那么多次炒面,这炒法最馋人,比路边摊的还美味,洋葱和彩椒简直太配了,不坨不粘,比牛肉面都香;
根根面条被浓郁的红烧酱汁包裹着,爽滑酱香,筋道解馋,喜欢嗦粉的一定不要错过这个做法呀;