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芒果发糕(2/10)
食材 200克清水|200克富硒面粉|25克植物油 8克泡打粉|芒果150克|80克澄粉 调味品 白糖30克 锅具 ZMOR电蒸锅|ZMOR破壁机
Zmor破壁机倒入200克清水、150克芒果块(不建议随便更改芒果的量,容易蒸失败);
果蔬汁模式一键破壁(破壁机强劲动力细腻破壁,降噪轻音不扰眠、精磨破壁不滤渣、1机顶7机,日常使用非常广泛);
碗中倒入芒果汁、200克富硒面粉、80克澄粉、30克白糖调味(爱吃甜口的可以增加白糖的量);
搅拌至细腻无干粉的糊状,加入8克泡打粉、25克植物油再次搅匀;
装入裱花袋,挤入MAYNOS特厚锡纸杯中约8分满,撒上杏仁片、葡萄干等自己爱吃的果干(锡纸杯加厚20mm,耐高温,可多次使用,不挑锅,镜面工艺处理,防水防油,烘焙蒸烤必备);
放ZMOR电蒸锅定时蒸30分钟(ZMOR电蒸锅360度可视,聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L,24h预约+12h保温,操作便捷,价格实惠,厨房有它更省心);
芒果发糕就蒸好啦,放一边晾一会儿再脱模会比较好脱;
吃腻了传统发糕,试试这个果香浓郁的芒果发糕,全程手不沾面,无需醒发,一搅一蒸就搞定,学会它,一星期的早餐又有了;
芒果控一定要试试这做法,口口松软香甜、不塌陷不回缩,好吃不上火,比蛋糕还好吃!