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牛肉香肠饭❗️超好吃(10/12)
把米淘洗干净后放入锅中,加入适量水,平时煮饭的水量即可,把香肠切成小丁放入
跟米搅拌均匀,加入少许盐,一丢丢即可,如果香肠比较咸的话,还可以不加。直接按煮饭键煮饭
煮饭过程中,准备接下来的食材:牛肉,洋葱跟胡萝卜切丁,香葱切末备用。 牛肉我用是牛肉饼,提前拿出来解冻的
锅中放适量油加热,放入姜片(没有切碎是因为孩子不喜欢吃,等会会挑出来),放入牛肉末翻炒,放一勺料酒,炒至牛肉变色
放入洋葱跟胡萝卜继续翻炒,放适量盐调味(正常做菜的量即可,米饭中已经调好味)
放适量生抽,老抽上色提鲜,翻炒均匀
最后放入香葱,鸡精
翻炒均匀后出锅
装盘待用
香肠饭煮好了,未开锅就闻到香了
把炒好的牛肉配菜倒入电饭锅,搅拌均匀
这是拌好的成品,非常鲜香!想要吃颜色红些的可以加点老抽,但不能加多哦,不然会咸