快手懒人版—川香红烧大肠的做法_菜谱

先处理大肠，30克面粉20克白醋搓洗5分钟，再用温水搓洗干净。再次把肠子翻过来，再次倒入白醋料酒，去除多余的油脂，搓洗干净后用温水洗千净，再翻过来。用温水洗千净即可，锅中倒入适量冷水放入香葱姜片去腥，大肠直接放入烧开后煮15分钟。拿出切段。