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自制鱼丸#(
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黔鱼去皮去骨切块,葱姜切段泡水(凉白开)
加入如图所有配料,放入破壁机
煮开两分钟左右搅打至上劲鱼丸飘起来即可
冷水下锅
煮开两分钟左右,鱼丸飘起来即可
捞出来泡一下冷水
QQ弹弹,沥干水分塑封冷冻可以存放
煮一碗鱼丸菠菜面