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香辣巴沙鱼家庭简易版(
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巴沙鱼切块,放料酒 生抽 盐 胡椒粉 淀粉 食用油腌制10分钟
锅热下葱 姜 蒜末炒香,豆瓣酱炒出红油+火锅底料,加水
分次下喜欢的配菜和巴沙鱼,煮熟捞出;撒点芝麻+香菜 出锅装盘