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#珍选捞汁 健康轻食季#(5/8)
猪手洗净,放入锅中加入清水,葱姜花椒,飞水
水烧微开,加入料酒
滚开后,打去浮沫,然后捞起用温水冲洗干净
锅洗净,加入猪手,清水,葱姜香味花椒
大火烧开,小火炖100分钟,炖到q弹酥烂
调味碟汁
香菜末,白芝麻,蒜泥,葱花,小米辣末,柠檬汁,珍选原味捞汁
摆盘出品