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酒楼啤酒鸭做法(7/10)
老规矩油热放入姜 蒜
然后倒入清理干净的鸭子
慢慢炒出油即可
然后放入个2个八角、2个香叶、干辣椒 .盐、一勺白糖、生抽小勺可以放共3勺,老抽一勺 蚝油一勺
慢慢炒炒到均匀上色3分钟左右即可
然后倒入啤酒
加入清水
煮40分钟 老鸭加多15分钟吧
倒入青红椒大火收汁
出锅啦 开吃。本期到这了下课！