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#向往的生活 就是外婆乡#西葫芦蒸蛋(8/10)
西葫芦对半切块 挖去内瓤
鸡蛋磕入碗中 搅打成蛋液 蛋液中加入水淀粉 搅打均匀。
西葫芦摆在蒸屉上 倒入搅打好的鸡蛋液
蒸锅上汽 大火蒸10分钟。
小碗中 加入 蒜末 香葱末 小米椒 白芝麻 花椒 食用油烧热 趁热浇在小碗中 制成料油 料油中再加入1勺白糖
继续加入 3汤勺海鲜汁 1汤勺蚝油。
料汁搅拌均匀备用
蒸熟的西葫芦鸡蛋 切成片 摆入盘中
淋上调好的料汁
✅完成✅