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菠萝咕咾肉(0/7)
把肉切成小块，泡出血水，加点盐和料酒，抓拌一下，增加底味
切菠萝，用盐水泡一下，会更甜哦！
切青红彩椒，葱蒜配料
为了避免做菜的时候手忙脚乱，提前把料汁兑好，碗里倒入番茄酱，白糖，白醋，搅匀
里脊肉里放入淀粉，兑适量的水，抓匀，到一点豆油，抓成酸奶状
起锅，烧油，把肉块一粒一粒放进去，炸至定型，二遍复炸，外酥里嫩
另起一锅，倒油，葱蒜爆锅，倒入番茄酱，炒制冒大泡，放入菠萝，翻炒几下，放入彩椒和肉段，大锅翻炒几下，出锅，美味的菠萝咕咾肉就成功了