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#向往的生活 就是外婆乡#腌黄瓜(0/13)
黄瓜用刷子刷洗干净，切掉两头再从中间切开。
先对半切开，再切成长条状。
去瓤。
全部处理好的黄瓜条放入盆里，撒上2勺盐搅拌均匀，腌制20分钟左右至出水。
准备一下小料:大蒜切成片，小米椒切成圈，干红辣椒切成段。
腌好的黄瓜挤去多余的水分。
放上准备好的小料。
炒锅内倒适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热关火。
下入花椒炸出香味。
将热油泼在小料上面。
根据自己的口味放糖、生抽和香醋，再加香油搅拌均匀，腌制入味即可。
酸辣脆爽的腌黄瓜完成。
特别好吃的下饭菜！