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#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓全麦面包(5/5)
100克水，1克酵母，100克黑全麦面粉，搅拌均匀后室温醒发一小时，然后转冰箱冷藏过夜。
将发酵好的波兰种取出倒入容器中，加入剩余的食材，用刮刀翻拌均匀
然后加入蔓越莓干，混合均匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。
取出排气，分成三等份，滚成椭圆形，醒发至两倍大，在见面撒一层干面粉，割上花刀
烤箱220度烘烤约20分钟即可