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#东古525掌勺节#卤腱子肉(2/15)
食材准备
腱子肉放入碗中，加卤料
倒入东古烧烤汁（风味调味汁）
加入鸡精
倒入东古金标蚝油
倒入东古草菇老抽
腱子肉和料汁抓揉
放入小葱腌制两个小时入味
腌制的腱子肉放入冷水锅中
大火烧开，改小火慢卤腱子肉，一个半小时
大火收汁，将腱子肉捞出冷却
冷却的腱子肉切成薄片，来调个简单的料汁：香菜放入碗中，倒入东古蒜蓉辣椒酱
倒入东古淡盐一品鲜
成品
卤腱子肉蘸上料汁，非常鲜美，味道超赞