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#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#莓干糖醋排骨(2/17)
准备好材料
排骨切开，用清水冲洗干净
把洗净的排骨放入锅里，加入适量清水，放入20克姜片，30毫升料酒
盖上锅盖，按焯水功能键，焯水5分钟
焯烫好后把排骨倒入滤水篮中，用清水冲洗去血沫
锅洗净后，锅里放入食用油、15克姜片、10黄冰糖和大葱段
盖上锅盖，按热炒功能键猛火热炒3分钟
揭开锅盖，放入焯烫好的排骨，加入20克料酒、生抽、老抽和15克黄冰糖
倒入450毫升清水，没过排骨就可以了
盖上锅盖，按红烧功能键大火烧22分钟
剩余10分钟时，撒入蔓越莓果干一起烧煮
剩下最后1分钟，撒入熟白芝麻一起搅拌均匀即可
完成
近看
美味
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开胃