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#让宝贝爱上每一顿饭#花话梅番茄加拿大北极虾,解馋开胃!(1/7)
加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
加拿大北极虾去壳留仁。
番茄倒入沸水中,稍微注意下捞出,放凉后剥去番茄外皮。
锅中加水放入去皮的番茄和北极虾,再加入糖和话梅,轻轻搅拌。
中火煮5分钟,盛入保鲜盒里,降温后密封,放在冰箱里冷藏过夜。
第二天取出摆在盘中,淋上糖桂花。
完成。