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土豆炖牛肉(1/3)
准备葱姜蒜干辣椒花椒适量，土豆和牛肉都切块。喜欢大块小块根据自己喜欢。
油热先炒香葱姜蒜花椒辣椒，然后下锅土豆和牛肉（这里用的是熟牛肉哈），炒到土豆断生，加生抽。加少量没过食材的纯净水。小火慢炖。直至土豆和牛肉都软烂。
出锅啦，配上香喷喷的大米饭，美味★