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巨下饭尖椒炒肉(1/4)
五花肉去皮切2mm薄片。锅烧热加适量食用油，放入肉片中火煸炒。肉片开始出油后改小火，煸炒至猪肉边角微焦泛黄。
加入豆瓣酱、甜面酱、酱油，翻炒均匀。
加入尖椒翻炒至变色。加入洋葱头略微翻炒。放入盐和糖，翻炒均匀，关火。
加入蒜末，翻拌均匀。