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补钙萝卜丝鸡蛋饼(2/16)
先来张成品图
青皮萝卜削皮
用切菜器切丝
锅中水烧开，放入萝卜丝和盐
煮两分钟
捞出过凉水，挤干水份
放入虾皮
打入鸡蛋
放入酱油
放入面粉搅拌均匀
感觉有点稀，加入玉米面
搅拌成浓稠的糊状
锅中放油烧热
放入适量面糊，摊薄，小火煎至金黄
翻面撒点水，盖上锅盖焖一下，继续小火煎至金黄
切块装盘食用。