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#奇妙烘焙屋#多云吐司(15/24)
除黄油外，全部材料放入厨师机搅拌5分钟
成团后加入黄油，继续揉面混合黄油
厨师机10分钟左右面团就可以揉至出膜
接着做蓝色面团，蝶豆花提前用开水泡，除黄油外，全部材料放入厨师机搅拌5分钟
加入黄油继续启动揉面
揉至扩展阶段出膜
用保鲜膜包裹好室温发酵30分钟
面团比原来大了一倍即可
把两种面团各分成两半，静置10分钟
把白色面团用擀面杖擀成3mm厚度
同样蓝色面团也擀好
蓝色面团放在黄色面团上面
卷起放入吐司模中
另外一份面团同样擀法切成3条
编成辫子
放入模具中进行二次发酵
面团发酵到8分满
提前预热烤箱170度，下层烤45分钟，烤至20分钟后，温度调整165度继续烤
面包出炉脱模放凉
切开组织
好好看的颜色哦
两种不一样的图案
成品图
成品图