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#名厨汁味正当夏#土豆炖牛腩(1/7)
食材合集。
牛腩盐水浸泡半小时，加料酒焯水。牛腩选用筋肉相连的口感好。这样处理不会腥。
热油溶糖，炒糖色，加入所有食材炒香。
放入土豆，加水。
电压力锅，直接选用蹄筋功能，焖个50分钟。
上桌
非常好吃哦