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空气炸豆腐(4/6)
1.豆腐洗净，用盐水浸泡5分钟左右，沥干水份，切成小块。
2.烤盘垫上锡纸，在上面刷一层油防粘，将豆腐块码好。
3.再在上面喷上一层食用油。
4.选择空气炸功能，230度，30分钟，中途翻面。
5.调一下酱汁:生抽1勺，蚝油1勺，盐2克，水淀粉40克，搅拌均匀。
6.起锅烧油，油热放入蒜末、小米辣、烧烤料，炒出香味，放入300克开水，然后放入调好的料汁，搅拌至浓稠，然后浇到豆腐上，撒上香菜即可。