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#夏日餐桌降温企划#海鲜捞汁凉面(0/18)
准备好材料
锅里烧开水后放入面饼煮
面团煮散后中途倒入两次冷水慢火煮至面条软熟
把煮好的面条倒入滤水篮里滤去热水
把滤去水分的面条放入冰水中浸泡，浸入后倒去再加冰水，加3次后就可以把面条温度降下来
黑虎虾用剪刀去虾线虾须虾枪，并用清水冲洗干净
锅里烧开水后，放入黑虎虾焯烫至熟
把焯熟的黑虎虾放入冰水里过3次
海鲜菇洗净后切段，锅里烧开水后放入海鲜菇焯烫熟
焯熟的海鲜菇同样也过冰水3次
把降温好的面倒入200毫升海鲜捞汁
用筷子搅拌均匀
把原味捞汁倒入焯熟的虾和海鲜菇里
搅拌均匀
并把虾和海鲜菇放在搅拌均匀的面上，撒入大葱段即可
完成
近看
美味