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砂锅肉沫粉(
1
/9)
开水提前泡粉
肉沫炒至水干
下入蒜末 洋葱末(也可以换成葱头)
加盐、米酒/料酒、生抽、老抽
喜欢可以加豆瓣酱或者辣椒酱,看个人口味
转砂锅
加水
水开下泡好的粉,盖盖煮5分钟
出锅加鸡精和葱花