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#浪漫七夕 共度“食”光#玛格丽特饼干做给最爱的人(1/7)
黄油室温软化,放入糖和盐
把黄油打至有点蓬松发白就行了,用手动打蛋器就行
把煮熟的鸡蛋取出蛋黄,用筛子把蛋黄过筛到黄油盆里,这样饼干会非常的细腻。把蛋黄搅拌至融合。
然后把玉米淀粉和低筋面粉过筛至盆里,搅拌均匀,用手揉成光滑的面团。
面团放到冰箱冷藏一会,那样面团做出的饼干花纹好看,取出的面团揉成同等大小的圆球,放在烤盘上,然后用手轻轻按压,饼坯就会出现漂亮的裂纹
然后把烤盘放入烤箱,160度30分钟,每人的烤箱脾气不一样,观察饼干烤至慢慢发黄,时间到了就好了。
吃不了的装入密封盒保存。