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#浪漫七夕 共度“食”光#浪漫的不是花是蚝油茄子(0/13)
茄子、葫芦卜去皮切小块。
茄子喷水。
滚淀粉，喷水再次滚淀粉。
锅里放油，油热炸茄子、胡萝卜。
炸两遍更脆。
炸完了，控油备用。
蒜蓉
放入蚝油。
放酱油、白糖、水淀粉搅拌均匀。
锅里留点油放入料汁。
熬制浓稠。
放入炸好的茄子翻炒均匀。
完成✅