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#山姆友约# 比目鱼番茄浓汤(5/7)
备料：番茄洗净，冰冻比目鱼片提前10小时放冰箱冷藏室解冻
番茄切丁，比目鱼切块，姜切丝
温锅温油，姜丝炝锅
番茄入锅，炒出浓汤
加盐、蚝油，热水，大火煮开，转中火2分钟，充分释放番茄红素和酸甜味
鱼块入汤，再次煮开后撒白胡椒粉，稍加搅拌，出锅
鱼肉细嫩鲜美，没有刺，特别适合老人儿童食用，酸汤开胃