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美味疙瘩汤(8/8)
西红柿切小丁，最好选择起沙肉多的西红柿，切少量葱花
火上坐锅，烧热后下入食用油，再下葱花炒香，接着下入切好的西红柿丁煸炒出沙后，加一小勺酱油。
加入开水（根据食用量加水），烧开后加入盐、胡椒粉，调好口味煮2分钟。
面粉加少量水用拌成小面絮状，不要使面疙瘩太大，影响口感。
将拌好的面疙瘩加入煮好的汤里，根据个人喜好可以调整稀稠度，视面疙瘩熟后，淋入打散的蛋液，待鸡蛋液熟后用勺子轻轻推动一下，成为蛋花飘在汤上面。
切香菜叶适量
加入汤里既可。
装大碗或汤盆里