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懒人白馒头(1/7)
准备中筋面粉500克，酵母5克，白糖50克，猪油10克，水240毫升。
全部材料倒入揉面机，揉15分钟。
揉成73克的剂子，可以揉11个。
锅里倒35℃温水发酵至一倍大（要会看状态，手碰馒头，感觉轻飘飘的就可以蒸了）
发酵好后冷水下锅大火蒸15分钟
能撕拉
做好啦