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Kimchi韩国辣白菜(0/7)
大白菜切成四瓣，洗净，沥干。盐均匀抹在每片叶片上，用重物压制6至10个小时。
配料亮相
除胡萝卜切丝外，其余配料切末。
在所用配料中加入适量盐、白砂糖。糯米粉加水和成糊状，加入辣椒粉，和匀，加入配料中，放置一小时。
白菜腌制好，洗净，挤干水分。
均匀将腌料抹在每一片叶片中。
抹好料的白菜裹紧成卷，用保鲜膜裹紧。放入冰箱，冷藏56天。