头天晚上有机带肉羊腿骨熬汤,羊腿骨凉水下锅焯一下,放入烧开水的锅中煮一小时
晚上没买到新鲜羊腿肉,用的牛腱子代替,和羊腿骨一起焯水煮熟
早上把牛腱子捞出来后开火煮汤30分钟
早上起来先泡黄花、木耳和粉条,泡好后黄花切段,木耳撕成小块
烙饼死面饼比较方便,200克面100克水和匀后醒20-30分钟
放在案板上分成4份,每个剂子揉一遍,擀开0.5cm厚
盛到碗里放香菜末和青蒜(香葱碎),放适量辣酱,搭配自己腌的糖蒜
头天晚上有机带肉羊腿骨熬汤,羊腿骨凉水下锅焯一下,放入烧开水的锅中煮一小时
晚上没买到新鲜羊腿肉,用的牛腱子代替,和羊腿骨一起焯水煮熟
早上把牛腱子捞出来后开火煮汤30分钟