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#秋天的第一条挪威青花鱼#黑椒挪威青花鱼(0/11)
先来个成品图
食材准备。挪威青花鱼，独立包装，使用非常方便。今天一人在家，就用了一片正好。
挪威青花鱼自然解冻，洗净用厨房纸吸一吸，然后撒一点点盐两面揉一下，再撒一点现磨黑胡椒碎，放置腌制10分钟。
平底锅放入5克橄榄油
油热，小火，放入腌制后的挪威青花鱼，先煎皮。
大概半分钟，翻面，再煎半分钟
再次翻面煎半分钟
再次翻面煎半分钟。直到两面金黄就可以啦！
出锅！切小块！
装盘！再撒一点黑胡椒碎。
看得见的鲜嫩！