准备好材料备用,准备吐司片5片,黄瓜1根,鸡蛋3个,胡萝卜1段,番茄酱适量。
胡萝卜洗干净切圆片,用吸管取更小的圆片,装饰花心用。
将鸡蛋打散在碗里调成鸡蛋液,放入取出来的花朵,使吐司花朵浸泡上鸡蛋液。用了3个鸡蛋。
平底锅或电饼铛预热,放入裹满蛋液的吐司花朵,煎至两面金黄,放出蛋香味和吐司的香味。
摆盘:用削出来的黄瓜皮做花枝,枝上摆上花朵,如同:
也可以摆成一朵花形状:黄瓜片做枝干叶子,花朵吐司做花心,切好的黄瓜片围边做花瓣即可。
准备好材料备用,准备吐司片5片,黄瓜1根,鸡蛋3个,胡萝卜1段,番茄酱适量。