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#秋天的第一条挪威青花鱼#茄汁青花鱼(0/8)
青花鱼流动水解冻，冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分，挪威青花鱼有漂亮的蓝色花纹！
准备配料
锅烧热下入食用油，姜片平铺锅底
鱼皮朝下放入青花鱼
煎到两面微焦，下入蒜片、辣椒
倒入料酒、生抽、番茄酱、冰糖，加入一小碗水，不盖锅盖，小火炖10分钟
10分钟后翻面，收干汤汁就可以出锅啦
装盘开吃吧！