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泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷(5/14)
将白胡椒和花椒在锅中炒香
将炒香的白胡椒和花椒磨成粉
加入适量的香菜根和大蒜打磨成泥
在另外一个盆中加入猪肥肉和虾泥
在家乳猪瘦肉和香料，加入适量，蚝油生抽糖和色拉油
再加入适量，蟹肉和玉米淀粉搅拌均匀
最后加入葱花混合搅拌均匀
取一张豆腐皮平铺在菜板上
将适量肉泥和蟹肉放在豆腐皮上，将肉泥包裹就卷起
用线将肉卷均匀拴上，不要栓的太紧
上锅将肉卷蒸熟
将肉卷取出放凉切成小块
下入油锅炸至两面金黄即可
搭配喜欢的蘸酱就可以了