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翡翠白玉(1/6)
白萝卜切成三厘米厚快,用磨具切出❤️桃心形状,最后泡进盐水里,去去萝卜自带的味道,在找个小勺子把萝卜淘个窝儿,不要穿透留个底,把肉馅儿放进去。菠菜绰水,回头榨菠菜汁。
榨菠菜汁
做出萝卜形状,探窝放馅儿,上锅蒸15分钟
出锅了,做翡翠汁儿
凉水入锅加菠菜汁儿加淀粉,一点点倒入,搅拌,加点儿盐加点糖加点香油出锅。熬成有点儿融融状态,怕麻烦直接来点儿淀粉水煮出来浇上。
做个刀花 什么呢 西红柿皮,切出来卷成花儿装饰一哈