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瘦肉皮蛋大闸蟹菌菇粥(3/9)
备好食材。
里脊肉洗净切片，加姜丝、盐、胡椒粉、油调味拌匀。
皮蛋切块，小青菜切碎备用。
将粥料淘洗干净，锅中水开放粥料，烧开后转小火焖。
熬到开花的这种程度。
将皮蛋放入锅中，再煮2分钟让皮蛋和粥融合在一起。
最后加入腌好的肉片，熟后再煮2分钟，即滑嫩又能让粥入味。
放入葱花、青菜，最后放一包美拾派鲜味汁调味即可。
软糯绵香丝滑。