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辣味盛宴！尖椒牛蛙：让你的味蕾燃烧起来，爱上这道火辣美食！(1/5)
宰杀洗净砍好的牛蛙，放盐，鸡精味精，胡椒粉，料酒，用手抓匀之后加适量干淀粉再次抓匀腌制备用！
准备辅料，鲜花椒，生姜大蒜末，尖椒小米辣切圈，放入碗中备用！
起锅烧油，油热以后倒入牛蛙滑散至定型，捞出控油！
锅留底油，下姜蒜，鲜花椒炒香，在下豆瓣酱炒出红油，倒入牛蛙翻炒均匀！
倒入尖椒小米辣，炒至断生，调味放盐，生抽，鸡精味精白糖，翻炒均匀之后淋上适量花椒油即可起锅装盘！