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#开启冬日滋补新吃法# 小鸡炖榛蘑(2/9)
小鸡剁块，焯水；干榛蘑拣去杂质
用凉水揉洗一遍，再用干净水泡软
小葱切段，姜切片，大蒜剥皮
砂锅加热，倒油，蒜姜煸炒出香味
倒入鸡块翻炒一会儿
放盐、倒酱油、老抽、干辣椒、热水，焖炖15分钟
倒入榛蘑，焖炖30分钟
起锅前撒小葱段，红辣椒，浸入汤中，关火，端锅上桌
浓香解馋真好吃呀