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菜花炒肉(3/14)
散菜花掰成小朵
盐水浸泡5分钟
熟肉块切片
葱切段
热锅凉油，放入肉片
炒至变色后加入半勺生抽
放入葱段炒香
放入菜花
翻炒均匀
放入一小勺盐，一小勺蚝油，半勺生抽调味
加入少许清水
水开后转小火，盖盖焖5分钟
大火收汤
装盘，开吃！