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海盐杏仁太妃糖 你最爱的糖来了(17/18)
奶锅中倒入砂糖,麦芽糖,淡奶油
开小火加热
准备好杏仁,黄油和海盐,称量好备用
边加热边搅拌,使其受热均匀,以防糊底。加热至115度时
加入黄油和海盐,继续小火加热,边搅拌
继续加热
直到呈焦糖色,温度达到150-160度时关火!
倒入杏仁
快速翻炒至抱团
倒在整形盘上
整形!压平整!
趁热切块,凉了就切不动了
脆脆的
太香了!
就这么简单,可以吃啦
包装!
送人绝绝子!
来吧,冬季吃糖季节到了!